Description
Andreas C. Studer zhlt zu den beliebtesten Fernsehkchen im deutschsprachigen Raum. Normalerweise bezaubert er das Publikum mit seinen Kochknsten, in diesem Buch allerdings mit seiner Fotografie. Denn ebenso leidenschaftlich wie als Koch ist Studer als Fotograf unterwegs und zeigt sich dabei – in Kontrast zu seinem hektischen Leben in der internationalen Unterhaltungsbranche – ganz heimat verbunden: Die Khe der Schweiz haben es ihm als Motiv angetan. Seit seiner Kindheit ist er von diesen friedlichen Geschpfen fasziniert, denen wir Delikatessen wie Kse oder Milchschokolade verdanken. Andreas C. Studer begleitete Khe in der ganzen Schweiz mit seiner Kamera – sei es auf der Weide oder im Stall, auf dem Viehmarkt oder bei Alpabzgen. Entstanden sind dabei hinreissende Bilder von entzckenden Klbern, kmpfenden Ehringer Khen und stolzen Rindern inmitten der Schweizer Berglandschaften und ihren grnen Matten. So erzhlt das Buch vom Idyll des Landlebens und vom Glck, eine Schweizer Kuh zu sein. Mit Kse- und Milchrezepten in einem 24-seitigem Rezeptbooklet. Andreas C. Studer, geb. 1966 und aufgewachsen in Interlaken. Dort startete er seine berufliche Laufbahn als Koch, die ihn in die Spitzengastronomie von Zrich fhrte und bald in hochdekorierte Restaurants auf der ganzen Welt. 1997 begann seine Karriere als Fernsehkoch. Er gehrt heute zu den prominentestenTV-Kchen im deutschsprachigen Raum, u. a. bekannt aus ‘al dente’ (SRF), ‘Lanz kocht’ und aus der’Kuchenschlacht’ (beide ZDF). Neben seiner Ttigkeit als Koch fotografiert er mit Begeisterung und gutem Blick.
